Những thực phẩm gây béo phì cho trẻ

Những thực phẩm gây béo phì cho trẻ 3.00/5 (60.00%) 1 vote

Nhiều loại thực phẩm được xem là gây tác động đến sức khỏe của trẻ bằng cách gây nên tình trạng thừa cân, béo phì. Mẹ hãy chú ý và loại bỏ các thức ăn này khỏi bữa ăn của bé.

nhung thuc pham gay beo phi o tre

Cho con ăn gì để bé phát triển, thông minh và khỏe mạnh là điều mà các bà mẹ quan tâm nhiều nhất khi chuẩn bị bữa ăn cho con. Vì một số nguyên tắc chuẩn bị chế độ dinh dưỡng cho bé mà mẹ chưa hiểu đúng, chưa hiểu một cách toàn diện, mẹ dễ mắc sai lầm khi chọn thực phẩm cho con. Với tình hình thực phẩm nhiễm độc và không an toàn cho sức khỏe hiện nay, bạn sẽ cảm thấy chán nản và mệt mỏi vì hầu như không loại thực phẩm nào thực sự an toàn cho con, cũng như tất cả các thành viên khác trong gia đình. Tất cả những gì bạn có thể làm là hạn chế chọn những loại thực phẩm đã được biết là chứa nhiều chất độc, thay vào đó là mua thực phẩm tại các cửa hàng hữu cơ.

Tuy nhiên, ngoài danh sách những món ăn độc hại, bạn còn cần chú ý thực phẩm gây béo phì cho trẻ. Việc này hoàn toàn không khó, vì không mang yếu tố khách quan. Các mẹ có thể tránh được những thực phẩm gây béo phì cho trẻ nếu ghi nhớ những đặc điểm của chúng, và không đưa chúng vào thực đơn hằng ngày của gia đình.

Thực phẩm gây béo phì cho trẻ

  • Thực phẩm cung cấp nhiều calories nhưng ít chất dinh dưỡng: Nguyên nhân có sự ngược ngạo này là vì thực phẩm chứa nhiều chất béo hoặc chất đường bột,  nhưng lại không đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác như chất đạm, xơ, các loại vitamin và chất khoáng. Nói đến đây, bạn có thể nghĩ ngay đến món khoai tây chiên hoặc một số  món bột chiên khác. Những loại thức ăn này chứa rất  nhiều năng lượng, nhưng thường không tạo cho trẻ cảm giác hài lòng, hoặc thỏa mãn, vì vậy trẻ lại càng có xu hướng ăn nhiều hơn, dẫn đến tăng cân, thừa cân.
  • Đồ ăn ngọt: Những loại thức ăn, thức uống chứa nhiều đường đặc biệt rất phiền phức, nhất là đối với các loại thức uống. Cơ thể và bộ não sẽ không nhận thức được rằng cơ thể đã nạp rất nhiều năng lượng từ thức ăn, hoặc thức uống có vị ngọt, làm cho khẩu vị của bé không cảm thấy thỏa mãn với những gì mình vừa ăn, và ăn càng nhiều hơn.
  • Thực phẩm có chỉ số glycemic cao: Chỉ số glycemic là chỉ số thể hiện mức độ thực phẩm tác động đến khả năng tiết insulin trong cơ thể. Thực phẩm có chỉ số glycemic càng cao càng làm cơ thể tiết nhiều insulin hơn, và vì vậy, gây cho bé thèm ăn nhiều hơn , dù bé đã nạp đủ năng lượng cần thiết hoặc đã ăn no. Tìm hiểu các loại thực phẩm chứa nhiều glycemic trong bảng sau:
Thực phẩm có chỉ số glycemic cao Thực phẩm có chỉ số glycemic thấp
  • Các loại trái cây: táo, nho, lê, cam, đào, dâu, bơ, quả mơ, cà chua…
  • Các loại đậu: đậu phộng, đậu nành, đậu đen…
  • Các loại rau củ: cà rốt, bông cải xanh, dưa leo, xà lách, hành tây, cải bó xôi…
  • Các loại thực phẩm khác: trứng, thịt gà, cá hồi, thịt bò, thịt heo, nước tương, sữa đậu nành, sữa tươi, bơ đậu phộng…
  • Hầu hết các loại bánh: bánh sừng trâu, muffin, pancake, vụn bánh mì, bánh mì, bánh quy, donut…
  • Các loại trái cây: xoai, dưa hấu, đu đủ, ổi, chuối…
  • Các chế phẩm từ đường bột: mì hoặc mì Ý, cơm, bắp rang bơ, mật ong, si rô, kem, khoai tây chiên, khoai tây nghiền, chocolate, nước ép trái cây…
  • Thực phẩm chứa ít chất xơ: Những loại hạt hoặc thóc đã qua chế biến thường mất đi lớp cám bên ngoài, và mất một lượng chất xơ đáng kể. Việc cơ thể tiêu hóa chất xơ chậm sẽ khiến cho dạ dày có cảm giác no lâu và hạn chế việc bé ăn quá nhiều, nạp nhiều năng lượng hơn mức cơ thể cần.

Và ngược lại với những loại thực phẩm gây béo phì cho trẻ, những thực phẩm lành mạnh là thực phẩm chứa nhiều protein và chất xơ, như những loại hạt nguyên cá, và ngũ cốc nhiều chất xơ.

Nói vậy không có nghĩa là bạn nên loại bỏ khoai tây chiên hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống của bé, mà là không cho bé ăn thường xuyên mà chỉ nên ăn với một lượng hạn chế. Chế độ dinh dưỡng của bé nên chứa nhiều thực phẩm tươi, hạn chế các thức ăn qua chế biến một cách tối thiểu. Điều đó có nghĩa là cho bé ăn nhiều cá tươi thay vì những thanh cá chiên để đông lạnh, ăn canh khoai tây hoặc khoai tây đút lò thay vì ăn khoai tây chiên.

Có thể bạn quan tâm

Gửi bình luận hoặc đóng góp ý kiến

Email của bạn sẽ không hiển thị và bảo mật , Hãy gửi câu hỏi, ý kiến hoặc câu hỏi của bạn liên quan đến bài viết vào ô bên dưới. Những ô buộc phải điền được đánh dấu *

Vui lòng không spam link hay quảng cáo , hệ thống sẽ tự động xóa, thanks