Món ăn dưỡng thai : Gà hầm khoai sọ

Đánh giá bài viết !

Trong quá trình mang thai mẹ bầu sẽ cần rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho bé , hôm nay Beyeume sẽ chia sẽ món ăn dưỡng thai rẻ và bồi bổ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé : Gà hầm khoai sọ .

ga-ham-khoai-so

Trước tiên giải thích một chút về công dụng của món ăn . Theo đông y thì khoai sọ khá tốt cho mẹ bầu không những có vị ngọt dễ chịu lại có tính an thần, giải độc nhuận tràng và điều hòa nội tạng .Củ khoai sọ chứa 26,5% glucid, 1,8% protein, vitamin B1, B3, C và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe của thai phụ.

Bên cạnh đó thịt gà lại có tính ấm, bổ tinh , ích khí , chứa nhiều đạm và protein , mỗi 100g thịt gà chứa 23g protein .Axít không no và axit béo có trong Li pit trong thịt gà cung cấp tốt Protetin cho mẹ bầu ngay cả trước và sau khi sinh nở

Nguyên liệu

  1. Thịt gà: 300g
  2. Khoai sọ: 300g
  3. Hành tím 5 củ
  4. Tỏi: 3 tép tỏi băm
  5. Mộc nhĩ:  3 tai
  6. Hành hoa, mùi tàu
  7. Gia vị : Dầu ăn, đường phèn, hạt nêm, tiêu, nước tương

Cách chế biến :

  1. Thịt gà đem rửa thật sạch, bỏ xương, cắt nhỏ nêm ướp gia vị với hạt nêm, tỏi bằm nhuyễn, đường phèn khoảng 20 phút
  2. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch cắt thành nhiều đoạn nhỏ
  3. Đặt chảo lên bếp cho dầu phi thơm với hành sau đó lần lượt cho thịt gà xào, tiếp đến cho khoai sọ đảo thật đều tay cho đến khi thịt gà săn lại.
  4. Xếp các nguyên liệu đã sơ chế gồm thịt gà, khoai sọ, mộc nhĩ vào một bát tô bằng thủy tinh, cho thêm ít nước tương, 1 thìa dầu ăn, 1/2 chén nước lọc và đậy nắp lại đặt vào một nồi nước rồi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Khi gà và khoai chín mền là được. Cho một ít mùi tàu, hành hoa ăn với cơm nóng. Món này đảm bảo mẹ sẽ rất thích mà con trong bụng lại hấp thu được nhiều dưỡng chất.
  • Đánh giá

Nhận xét

Món gà hầm khoai sọ vừa rẻ vừa bổ, có tác dụng giúp chị em luôn khỏe mạnh suốt quá trình mang thai và ở cữ nên mẹ thường xuyên thưởng thức nhé!

4
User Rating: 4.0 (1 votes)
Sending

Có thể bạn quan tâm

Gửi bình luận hoặc đóng góp ý kiến

Email của bạn sẽ không hiển thị và bảo mật , Hãy gửi câu hỏi, ý kiến hoặc câu hỏi của bạn liên quan đến bài viết vào ô bên dưới. Những ô buộc phải điền được đánh dấu *

Vui lòng không spam link hay quảng cáo , hệ thống sẽ tự động xóa, thanks