Khi nào cho bé ăn dặm với cà chua

Khi nào cho bé ăn dặm với cà chua 3.00/5 (60.00%) 2 votes

Được biết đến là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp vitamin A và vitamin, cà chua không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng dành cho người lớn, bà bầu, giúp mẹ lợi sữa sau khi sinh mà nó còn là thực phẩm khuyên dùng dành cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, độ chua của quả cà chua liệu có phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ hay không lại là vấn đề mà các mẹ cần quan tâm.

khi-nao-cho-be-an-dam-voi-ca-chua-01

Khi nào cho bé ăn dặm với cà chua

Khi nào cho bé ăn dặm với cà chua

Cà chua tuy là thực phẩm ăn dặm bổ dưỡng dành cho bé, nhưng nó không nên xuất hiện quá sớm trong thực đơn ăn dặm của trẻ, đặc biệt là khi trẻ chưa được 8 tháng tuổi. Tuy nhiên, do nồng độ axit trong cà chua có thể tổn hại đến hệ tiêu hóa chưa được phát triển toàn diện và đầy đủ của trẻ, ngược lại nó còn có thể gây tổn hại đển hệ tiêu hóa của trẻ, do đó để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ, tốt nhất bạn nên chọn thời điểm bé đã được hơn 10 tháng tuổi mới bắt đầu chế biến các món ăn dặm từ cà chua, đây chính là thời điểm khi nào mẹ nên cho bé ăn dặm với cà chua.

Là loai thực phẩm tươi ngon được yêu thích với nồng độ axit khá cao, cà chua có thể là nguyên nhân dẫn đến bệnh rối loạn về dạ dày của trẻ thậm chí có thể là nguyên nhân của bệnh phát ban xung quanh miệng của trẻ. Ngoài ra, cà chua sống còn có nhiều khả năng gây ra nhiều phản ứng trái ngược với cà chua đã được nấu chín. Do đó, cũng có những trường hợp bé ăn dặm với cà chua trước thời điểm tháng tuổi được đề nghị nhưng vẫn không có dấu hiệu hay vấn đề đáng lo ngại nào.

Nếu bạn đã quyết định dùng cà chua làm nguyên liệu chế biến các món ăn dặm hổ trợ cho trẻ, hãy nấu chín cà chua hoặc sử dụng nó như một thành phần chính để là món nước sốt thơm ngon hoặc xào với rau, vì cà chua một khi được nấu chín thì nồng độ axit trong cà chua sẽ được giảm rất nhiều và không ảnh hưởng đến chiếc bụng nhỏ của trẻ.

khi-nao-cho-be-an-dam-voi-ca-chua-02

Khi nào cho bé ăn dặm với cà chua

Một khi bạn dùng cà chua làm nguyên liệu chế biến ăn dặm cho trẻ, trẻ lại có những biểu hiện giống như phần đã nêu trên, hãy dẫn trẻ đến gặp bác sĩ và hỏi xem liệu cà chua có phải là thực phẩm gây dị ứng với trẻ hay không và quyết định không dùng cà chua nữa.

Thành phần dinh dưỡng có trong cà chua

Vitamin Khoáng chất
 Vitamin A  1174 IU  Potassium  523 mg
 Vitamin C  54 mg  Phosphorus  67 mg
 Vitamin K  6.7 mcg  Magnesium  22 mg
 Folate  31 mcg  Calcium  26 mg
 Niacin  1.27 mg  Sodium  25 mg
 Iron  1.63 mg

Ngoài những thành phần dinh dưỡng nêu trên, cà chua còn có chứa một lượng nhỏ kẽm, mangan và đồng.

Chọn mua cà chua cho bé ăn dặm

Khi chọn mua cà chua, nên chọn những quả tươi ngon, không bị bầm, dập và không nên để cà chua lạnh trong tủ lạnh mà không được đặt trong một túi giấy cẩn thận hoặc có thêm quả trái cây khác như chuối.

Bạn nên chế biến cà chua bằng cách nấu chín, cắt mỏng để làm món trộn giống salsa hoặc xào chín với dầu ô liu, sau đó xay nhuyễn hoặc nghiền hoặc chế biến cà chua theo cách làm nước xốt truyền thống.

Không nên để cà chua gần nơi có cửa sổ vì ánh nắng sẽ làm cà chua mau chín nhanh hơn. Nếu cà chua đã được bổ làm đôi hoặc cắt thành nhiều lát mỏng thì không nên để bên ngoài lâu vì sẽ bị hôi gió và có thể bị đạu bụng khi ăn.

Sốt cà chua cho bé ăn dặm

khi-nao-cho-be-an-dam-voi-ca-chua

Sốt cà chua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • 3 quả cà chua lớn
  • 2 chén nước
  • 1 ít gia vị cùng các loại rau như tiêu, tỏi, hành tây…

Cách làm

Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ thành hạt lựu. Bắt chảo dầu lên bếp, cho ít dầu ô liu và tỏi vào, phi cho thơm, sau đó cho cà chua vào, khi cà trong chảo sôi lên thì nêm chút gia vị, tiếp đó cho ít hành tây đã bằm nhuyễn vào, vặn lửa nhỏ cho đến khi cà chín và mềm. Nếu muốn có độ mịn đồng thời cà chua cũng nhuyễn hơn, có thể cho vào máy xay trước khi chế biến.

Cà chua xào bí ngồi bắt mắt

khi-nao-cho-be-an-dam-voi-ca-chua-03

Cà chua xào bí ngồi bắt mắt

Nguyên liệu

  • 1 ít bí ngồi vỏ màu vàng
  • 1 ít bí ngồi vỏ màu xanh
  • 2 quả cà chua cỡ vừa
  • 1 ít dầu ô liu

Cách làm

Bí ngồi gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành nhiều miếng nhỏ bằng nhau. Cà chua cắt thành nhiều miếng nhỏ, bỏ phần hột nếu thích.

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ô liu vào, tiếp đó cho tỏi vào phi cho thơm, sau đó cho bí ngô và bó ngồi vào, sau khi 2 loại bí đã mềm tiếp đến cho cà chua vào, tiếp tục đun nóng đến khi tất cả đều chín.

Món này có thể cho thêm rau húng quế, bột hành tây hoặc hành tây được cắt sợi nếu bé ăn dặm đã quen với những hương vị này.

Có thể bạn quan tâm

Gửi bình luận hoặc đóng góp ý kiến

Email của bạn sẽ không hiển thị và bảo mật , Hãy gửi câu hỏi, ý kiến hoặc câu hỏi của bạn liên quan đến bài viết vào ô bên dưới. Những ô buộc phải điền được đánh dấu *

Vui lòng không spam link hay quảng cáo , hệ thống sẽ tự động xóa, thanks