Các món ăn bổ dưỡng cho trẻ biếng ăn – phần 1

Đánh giá bài viết !

Giai đoạn từ 1 – 3 tuổi là thời gian trẻ tập đi, ham vận động cơ thể và tò mò với thế giới xung quanh. Trẻ có xu hướng lười ăn, hoặc ăn ít hơn lúc bé chưa tròn 1 tuổi. Nhiều bà mẹ lo lắng vì bé hay bỏ bữa hoặc ăn không hết khẩu phần trong mỗi bữa ăn, dẫn đến cân nặng không tăng lên nhiều so với giai đoạn trước.

Một trong những cách giải quyết tình trạng này, kích thích bé ăn nhiều hơn là chuẩn bị cho bé các bữa ăn vặt, xem kẽ các bữa ăn chính, và đặt ở bất cứ nơi nào bé có thể lấy ăn một cách thuận tiện. Như vậy, những lúc bé đang vui chơi, hoặc tập đi, bạn có thể cho bé ăn một vài món ăn vặt bổ sung thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho bé

Tham khảo các món ăn bổ dưỡng cho trẻ biếng ăn sau đây, để có thêm ý tưởng về những thực phẩm bổ dưỡng và thu hút trẻ.

Đậu Hà Lan luộc

cac-mon-an-bo-duong-cho-tre-bieng-an

Đậu Hà Lan là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cả người lớn và trẻ em, bổ sung hàm lượng vitamin A, kali và canxi dồi dào cho cơ thể. Trong thời gian mới bắt đầu ăn dặm, bạn cho bé tập làm quen với món đậu Hà Lan qua món cháo, hoặc những món nghiền nhuyễn để phù hợp với dạ dày non trẻ của bé. Khi bé đã được 15 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn đậu Hà Lan theo một hình thức mới và hương vị chắc chắn cũng sẽ khác.

Bạn chỉ cần luộc hoặc hấp đậu Hà Lan cho đến khi chín mềm, bày ra chén và đặt bất cứ nơi nào mà bé hay di chuyển qua lại. Khi làm theo cách này, bạn không phải lo lắng rằng đậu Hà Lan có thể làm bé bị hóc hoặc bị nghẹn vì đậu Hà Lan rất nhỏ và mềm (sau khi luộc chín). Tình trạng tệ nhất chỉ có thể là bé sẽ “đi ngoài” nguyên hạt đậu Hà Lan mà thôi.

Xem thêm lợi ích dinh dưỡng của đậu Hà Lan

Cá phi lê nướng hoặc hấp

cac-mon-an-bo-duong-cho-tre-bieng-an-02

Cá chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là DHA, axit béo cần thiết cho sự phát triển trí não của bé trong 2 năm đầu đời. Đây là một món ăn mềm, rất dễ ăn và dễ tiêu hóa. Các loại cá nước lạnh như cá hồi, cá trích, cá ngừ tuna là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn các bữa ăn nhẹ của bé.

Mẹ chỉ cần nướng hoặc hấp cá với một ít muối, sau khi cá chín thì cắt thành từng miếng nhỏ hoặc xé thành  từng sợi như chà bông.

Khoai tây nghiền, ngũ cốc đặc

cac-mon-an-bo-duong-cho-tre-bieng-an-04

Đến tuổi này, bé thường thích tự  mình thưởng thức các món ăn hơn là để cho mẹ đút. Với món khoai tây nghiền hoặc ngũ cốc, bạn chỉ cần để kèm một chiếc muỗng bên cạnh phần ăn để bé tự dùng muỗng ăn mà không cần bạn đích thân “phục vụ tận răng”.

Tâm lý ham vui và tò mò của bé sẽ khiến bé thích thú với cách ăn mới này và chú ý vào bữa ăn hơn. Cho bé làm quen với những món ăn cũng là một bước phát triển quan trọng, giúp trẻ học nhanh hơn.

Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến vấn đề vệ sinh khi để bé tự ăn các món ăn này, cơ tay và khả năng cầm nắm của bé chưa được hoàn chỉnh, bé có thể vô ý làm rơi, hoặc làm vương vãi thức ăn lên sàn nhà. Để giữ sàn nhà sạch sẽ, bạn có thể lót một vài tờ báo hoặc miếng lót bằng ni lông trên sàn nhà.

Thịt bò hoặc thịt heo bằm

cac-mon-an-bo-duong-cho-tre-bieng-an-01

Bổ sung chất sắt trong các bữa ăn của trẻ là điều cần thiết để tăng cường khả năng làm việc cho hệ tuần hoàn. Các loại thịt luôn là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời, đặc biệt cần thiết trong giai đoạn đầu đời. Nếu bạn từng sử dụng thịt cho các món ăn dặm đầu tiên của bé từ khi bé được 8 tháng tuổi, bạn cũng có thể dùng thịt như một món ăn bổ dưỡng cho trẻ ăn thêm ngoài bữa ăn chính.

Khi chế biến các món thịt cho bé, bạn  nên chú ý nấu thật kỹ cho đến khi thịt chín mềm và cắt thành từng lát nhỏ. Hoặc bạn có thể bằm thịt thật nhuyễn và vo thành viên tròn hoặc ép thành miếng mỏng như trong phần thịt của hamburger, bất cứ hình dạng nào miễn là phần thịt mềm giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Cà rốt và đậu que luộc

cac-mon-an-bo-duong-cho-tre-bieng-an-05

Như bạn đã biết lợi ích của đậu que và cà rốt – những loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm cho bé, bạn cũng có thể là biến chúng thành những món ăn vặt vừa ngon, vừa bổ cho con.

Cũng như đậu Hà Lan, khi ban luộc chín mềm, cà rốt và đậu que luộc sẽ rất dễ cho bé thưởng thức và tiêu hóa, mà mẹ cũng không cần mất nhiều thời gian chuẩn bị. Bạn chỉ cần gọt vỏ cà rốt, cắt bỏ hai đầu đậu que, và cắt chúng thành từng que dài bằng khoảng ngón tay út của bạn. Sau khi luộc chín, bé có thể thưởng thức ngay.

Có thể bạn quan tâm

Gửi bình luận hoặc đóng góp ý kiến

Email của bạn sẽ không hiển thị và bảo mật , Hãy gửi câu hỏi, ý kiến hoặc câu hỏi của bạn liên quan đến bài viết vào ô bên dưới. Những ô buộc phải điền được đánh dấu *

Vui lòng không spam link hay quảng cáo , hệ thống sẽ tự động xóa, thanks