Bí quyết cho bé ăn dặm với khoai tây trắng

Đánh giá bài viết !

Cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng thường không gây ra các nguy cơ về dị ứng, khoai tây trắng được xem là thực phẩm bí quyết dồi dào tinh bột và hoàn toàn phù hợp cho bé ăn dặm từ 8 – 10 tháng tuổi.

Giá trị dinh dưỡng của khoai tây trắng tuy không được xếp vào hàng nhất nhì những thực phẩm dinh dưỡng giá trị nhưng tỷ lệ các khoáng chất vitamin A, C cũng như khoáng chất Kali, tinh bột…có trong khoai tây thật không dễ tìm. Chỉ một miếng khoai tây nướng, bạn đã nhận được 252 calo có chứa thành phần Carbohydrates – thành phần cung cấp nguồn năng lượng cần để hoạt động cho cơ thể.

bi-quyet-cho-be-an-dam-voi-khoai-tay-trang

Bí quyết cho bé ăn dặm với khoai tây trắng

Thành phần dinh dưỡng của khoai tây trắng

Vitamin Khoáng chất
 Vitamin A  0 IU  Potassium (Kali)  610 mg
 Vitamin C  20 mg  Phosphorus  78 mg
 Niacin  2.17 mg  Magnesium  39 mg
 Folate  14 mcg  Calcium  8 mg
 Vitamin B1 (thiamine)  0.16 mg  Sodium  8 mg
 Selenium  5.7 mg
 Iron  0.55 mg

Cách chọn và bảo quản khoai tây trắng

  1. Khoai tây được trồng và cung cấp bởi nhiều nguồn hàng nông sản khác nhau, do đây là nguyên liệu chế biến thức ăn phổ biến bởi những thành phần hữu ích và là nguyên liệu của nhiều món ăn, do đó khoai tây trắng hầu như được cung cấp và bán tại nhiều chợ, các hệ thống siêu thị rau sạch. Cảnh báo cho các mẹ khi lựa chọn mua khoai tây khi chế biến thực đơn ăn dặm cho trẻ, nên chọn những giống khoai hữu cơ vì khoai tây tuy bổ dưỡng nhưng lại là thực phẩm được đánh giá cao bị nhiễm thuốc trừ sâu.
  2. Hãy chọn mua những giống khoai tây có màu nâu đỏ – đây là giống khoai tây rất ngon khi nướng hoặc nghiền nhuyễn cho bé ăn dặm. Để tránh cho khoai tây lại nẩy mầm tiếp tục sinh trưởng và phát triển, đừng nên để khoai tây ở nơi quá nóng vì chúng sẽ héo, teo lại và nhanh chóng nẩy mầm.
  3. Để giữ khoai tây được lâu hơn, khi mua về bạn không nên rửa chúng với nước, mà chỉ nên lau sạch rồi để nơi thoáng mát. Bạn có thể nấu hay hấp rồi nghiền sẵn khoai tây rồi cho vào tủ lạnh nếu dùng không hết.

Súp khoai tây phô mai cho bé ăn dặm

bi-quyet-cho-be-an-dam-voi-khoai-tay-trang-01

Súp khoai tây phô mai cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • 1/2 củ khoai tây
  • 50gr thịt heo
  • 1 viên phô mai con bò cười
  • 200ml nước dùng
  • 1 ít gia vị nêm nếm

Cách làm

Khoai tây hấp hay nấu rồi nghiền nhuyễn, tương tự thịt heo cũng được xay nhuyễn rồi cho vào nồi nước dùng, bắt lên bếp. Khi nước trong nồi sôi thì tiếp tục cho khoai tây vào, phô mai vào rồi nêm nếm lại, đợi đến khi hổn hợp sôi lại thì tắt bếp. Cho ra bát, để nguội chút rồi cho bé ăn.

Khoai tây nghiền với bông cải xanh

Nguyên liệu

  • 1 củ khoai tây trắng
  • 1 bông cải xanh nhỏ đã được hấp

Cách làm

Khoai tây trắng hấp hoặc luộc với vài giọt dầu ô liu, sau đó đem xay nhuyễn, có thể cho thêm ít nước dùng vào nếu khoai tây quá khô. Bông cải xanh sau khi luộc thì cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Khoai tây có thể đổ ra bát cho bé dùng sau khi nghiền nhuyễn hoặc bắt lên nồi cho sôi lại, nếu thích bạn có thể cho thêm 1 ít bơ hay phô mai vào, khi ăn, bạn cho bông cải xanh để phía trên mặt khoai tây cho đẹp mắt.

Súp bông cải xanh với khoai tây

bi-quyet-cho-be-an-dam-voi-khoai-tay-trang-02

Súp bông cải xanh với khoai tây

Nguyên liệu

  • 1 củ khoai tây trắng
  • 1 bông cải xanh
  • 1 ít bơ và dầu ô liu
  • 1 ít kem Pháp
  • 1 ít nước dùng

Cách làm

Bông cải xanh nấu chín với dầu ô liu, sau đó nghiền nhuyễn. Nước dùng bắt lên bếp, cho bông cải xanh vào, khuấy đều, cho ít bơ vào để có vị thơm, khi hổn hợp sôi lên lại thì tắt bếp.

Khoai tây trắng cắt  thành những miếng có độ dày vừa phải, sau đó chiên với bơ, để nguội. Súp cho ra bát, phết lớp kem Pháp lên để trang trí và có độ béo, thơm.

Khi cho bé ăn dặm, bạn hãy lấy khoai tây chấm với nước súp bông cải xanh, do đó nước súp bạn có thể làm đặc hơn so với súp thường nầu hằng ngày để có độ dính trên khoai tây.

Có thể bạn quan tâm

Gửi bình luận hoặc đóng góp ý kiến

Email của bạn sẽ không hiển thị và bảo mật , Hãy gửi câu hỏi, ý kiến hoặc câu hỏi của bạn liên quan đến bài viết vào ô bên dưới. Những ô buộc phải điền được đánh dấu *

Vui lòng không spam link hay quảng cáo , hệ thống sẽ tự động xóa, thanks